Cranberry Extra – naravna sinergija brusnice in peteršilja.
Narava ponuja bogastvo rastlin, ki jih že stoletja cenimo zaradi njihovih edinstvenih lastnosti in vsestranske uporabe. Mednje sodita tudi brusnica in peteršilj, ki sta v različnih kulturah prisotna tako v prehrani kot v tradicionalnih pripravkih.
Brusnice so drobni, rdeči plodovi zimzelenega grmička Vaccinium macrocarpon, ki uspeva v hladnejših podnebjih in je znan po svoji edinstveni sestavi. Vsebujejo proantocianidine (PAC) – bioaktivne spojine iz skupine flavonoidov, ki jih najdemo v nekaterih vrstah sadja in zelenjave. Poleg tega so brusnice bogate s številnimi hranili in antioksidanti, zato so pogosto vključene v uravnoteženo prehrano.
Peteršilj (Petroselinum crispum) je ena najbolj razširjenih zeliščnih rastlin, ki jo že stoletja uporabljamo v kulinariki. Poleg svoje značilne arome vsebuje številne koristne spojine, ki so prisotne tako v listih kot v korenini. Peteršilj je znan kot vsestransko živilo, ki ga lahko preprosto vključimo v prehrano.