Ste že poskusili ječmenovo travo v prahu?
Ječmenova trava je mlada zelena rastlina ječmena (Hordeum vulgare), pridobljena v najzgodnejši rastni fazi, ko je vsebnost hranil najvišja. V tej fazi rastlina še ne razvije klasov, zato ohranja svojo nežno teksturo in tako vključuje najvišjo vrednost vitaminov, mineralov, klorofila ter številnih aktivnih spojin.
Zaradi svoje izjemne hranilne sestave je ječmenova trava v zadnjih letih postala prepoznana kot eno ključnih superživil sodobne prehrane. Njena uporaba je razširjena med posamezniki, ki želijo na preprost način povečati vnos rastlinskih hranil in zelenih živil, priljubljena pa je tudi med tistimi, ki pri pripravi svojih obrokov iščejo naravne, preproste in čim manj predelane sestavine.